Buku Pemanfaatan Daun Kelor dalam Variasi Hidangan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) untuk Mencegah Stunting

Sinopsis Buku Pemanfaatan Daun Kelor dalam Variasi Hidangan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) untuk Mencegah Stunting

Buku Pemanfaatan Daun Kelor dalam Variasi Hidangan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) untuk Mencegah Stunting

Buku Gizi yang berjudul Buku Pemanfaatan Daun Kelor dalam Variasi Hidangan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) untuk Mencegah Stunting merupakan karya Kusdalinah, dkk. Kelor (Moringa oleifera) adalah tanaman ajaib yang kaya akan nutrisi penting. Daun kelor, khususnya, mengandung protein, kalsium, zat besi, vitamin, dan antioksidan dalam jumlah yang sangat tinggi. Kandungan gizi yang lengkap ini membuat kelor menjadi salah satu sumber makanan yang paling bergizi di dunia. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi daun kelor secara teratur dapat membantu mengatasi masalah kekurangan gizi, terutama pada anak-anak, ibu hamil, dan ibu menyusui. Kandungan protein dan kalsium yang tinggi pada kelor sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak, terutama dalam 1000 hari pertama kehidupan. Selain kaya nutrisi, daun kelor juga mengandung berbagai senyawa fitokimia yang memiliki khasiat obat. Senyawa-senyawa ini memberikan perlindungan terhadap berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes. Dengan demikian, kelor tidak hanya bermanfaat untuk mengatasi masalah gizi, tetapi juga dapat meningkatkan kualitas hidup manusia secara keseluruhan.

Berikut Daftar Isi Buku Gizi yang berjudul Buku Pemanfaatan Daun Kelor dalam Variasi Hidangan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) untuk Mencegah Stunting, diantaranya:

• Stunting
• Status Gizi Balita
• Daun Kelor
• Pemberian Makanan Pendamping ASI
• Resep Makanan
• Bakso Bakar Kelor
• Nuget Ayam Kelor
• Dimsum Kelor
• Puding Kelor
• Sempol Ayam Kelor
• Tim Tempe Kelor
• Pempek Lele Kelor
• Keripik Ikan Lele Kelor
• Rolade Tahu
• Stik Lele Kelor
• Perkedel Ayam Kelor (PELAKOR)
• Mondreng Daun Kelor
• Sempol Ayam Kelor
• Puding Klamut Kelor

Spesifikasi Buku
Kategori Buku: Buku Gizi
Penulis : Kusdalinah, Yunita, Jumiyati, Arie Krisnasary, Popi Oktaviani
Halaman : viii, 53 hlm., Uk.: 15.5×23 cm
ISBN : 978-634-01-0781-4
Tahun Terbit : 2025

Buku Pemanfaatan Daun Kelor dalam Variasi Hidangan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) untuk Mencegah Stunting diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish.

Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Machidolia. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari.

Kelebihan kami :

*Buku Baru

• Original

• Pengiriman Cepat

• Stok selalu tersedia

• Packing aman & rapi

• Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI

Rekomendasi Buku Lainnya

Buku Ekonomi | Buku Akuntansi | Buku Bahasa Inggris | Buku Hukum | Buku Novel