Buku Substansi Nutrasetikal Sumber Dan Manfaat Kesehatan

Buku Substansi Nutrasetikal Sumber Dan Manfaat Kesehatan Penulis: I Nengah Kencana Putra Ukuran : x, 118 hlm, Uk: 15.5x23 cm ISBN : 978-623-02-0704-4 Cetakan Pertama : Februari 2020 Sinopsis: Definisi nutrasetikal sangat beragam, berbeda-beda di masingmasing negara, dan bahkan di dalam satu Negara pun para ahli mengartikan kata nutrasetikal dengan cara yang berbeda-beda, sehingga membingungkan. Berikut ini penulis kemukakan awal munculnya istilah nutrasetikal, dan beberapa definisi yang ada saat ini. Nutrasetikal atau nutraceutical merupakan neologisme yang berasal dari kata nutrition (gizi) dan pharmaceutical (obat-obatan) yang dikemukakan pertama kali oleh M.D. Stephen DeFelice pada tahun 1989 (Trifkovic dan Benkovic, 2009). DeFelice adalah pendiri Foundation for Innovation in Medicine di Cranford, New Jersey, dan merupakan penggagas Guidelines For The Nutraceutical Research & Education Act (NREA). Beliau juga menjadi inisiator pembentukan Nutraceutical Commission, suatu badan yang mengatur pengesahan penggunaan nutrasetikal, dan program hibah penelitian di bidang nutrasetikal klinis. Dalam jumpa persnya pada tahun 1994, DeFelice mengatakan bahwa nutrasetikal merupakan substansi yang dapat berupa pangan atau bagian dari pangan itu sendiri yang dapat memberikan manfaat medis atau kesehatan, termasuk pencegahan dan pengobatan penyakit (Wildman dan Kelley, 2007).

Buku Substansi Nutrasetikal Sumber Dan Manfaat Kesehatan Penulis: I Nengah Kencana Putra Ukuran : x, 118 hlm, Uk: 15.5x23 cm ISBN : 978-623-02-0704-4 Cetakan Pertama : Februari 2020 Sinopsis: Definisi nutrasetikal sangat beragam, berbeda-beda di masingmasing negara, dan bahkan di dalam satu Negara pun para ahli mengartikan kata nutrasetikal dengan cara yang berbeda-beda, sehingga membingungkan. Berikut ini penulis kemukakan awal munculnya istilah nutrasetikal, dan beberapa definisi yang ada saat ini. Nutrasetikal atau nutraceutical merupakan neologisme yang berasal dari kata nutrition (gizi) dan pharmaceutical (obat-obatan) yang dikemukakan pertama kali oleh M.D. Stephen DeFelice pada tahun 1989 (Trifkovic dan Benkovic, 2009). DeFelice adalah pendiri Foundation for Innovation in Medicine di Cranford, New Jersey, dan merupakan penggagas Guidelines For The Nutraceutical Research & Education Act (NREA). Beliau juga menjadi inisiator pembentukan Nutraceutical Commission, suatu badan yang mengatur pengesahan penggunaan nutrasetikal, dan program hibah penelitian di bidang nutrasetikal klinis. Dalam jumpa persnya pada tahun 1994, DeFelice mengatakan bahwa nutrasetikal merupakan substansi yang dapat berupa pangan atau bagian dari pangan itu sendiri yang dapat memberikan manfaat medis atau kesehatan, termasuk pencegahan dan pengobatan penyakit (Wildman dan Kelley, 2007).