Buku Uji Antioksidan Secara in Vitro: Prinsip, Prosedur, dan Perhitungan

Sinopsis Buku Uji Antioksidan Secara in Vitro: Prinsip, Prosedur, dan Perhitungan

Buku Uji Antioksidan Secara in Vitro: Prinsip, Prosedur, dan Perhitungan

Buku Kimia yang berjudul Buku Uji Antioksidan Secara in Vitro: Prinsip, Prosedur, dan Perhitungan merupakan karya I Made Wisnu Adhi Putra. Pengujian antioksidan in vitro lebih sering dilakukan karena kesederhanaannya, kecepatannya, dan relatif hemat biaya dibandingkan dengan metode in vivo. Pengujian ini sering digunakan sebagai alat pengujian awal untuk mengevaluasi kapasitas antioksidan berbagai senyawa sebelum beralih ke penelitian in vivo yang lebih kompleks dan memakan waktu.

Buku ini berfokus pada pembahasan tentang metode-metode uji antioksidan secara in vitro yang telah banyak dikembangkan seperti: uji penangkapan radikal DPPH, uji penangkapan radikal ABTS●+, uji penangkapan radikal nitrit oksida, uji penangkapan radikal superoksida, uji FRAP, uji fosfomolibdenum, uji CUPRAC, uji TBARS, uji pemutihan β-caroten, dan uji pengkelatan logam besi. Prinsip reaksi, prosedur, dan perhitungan kapasitas antioksidan dibahas secara mendalam pada buku ini. Selain itu, pemahaman terkait mekanisme aksi antioksidan juga dijabarkan secara mendalam.

Buku ini diharapkan dapat bermanfaat bagi mahasiswa MIPA, Farmasi, Kedokteran, Pertanian, dan Ilmu Pangan yang sedang belajar tentang mata kuliah-mata kuliah yang terkait dengan antioksidan. Selain itu, buku ini juga sangat bermanfaat bagi mahasiswa ataupun dosen yang sedang melakukan penelitian terkait aktivitas antioksidan dari ekstrak tanaman.

Berikut Daftar Isi Buku Kimia yang berjudul Buku Uji Antioksidan Secara in Vitro: Prinsip, Prosedur, dan Perhitungan, diantaranya:

• Stres Oksidatif
• Mekanisme Aksi Dan Metode Uji Antioksidan
• Uji Penangkapan Radikal Dpph
• Uji Penangkapan  Radikal ABTS●+
• Uji Penangkapan Radikal Nitrit Oksida
• Uji Penangkapan Radikal Superoksida
• Uji Fosfomolibdenum
• Uji Cuprac
• Uji Tbars
• Uji Pengelatan Logam Besi
• Uji Pemucatan Β-Karoten

Spesifikasi Buku
Kategori Buku: Buku Kimia
Penulis : I Made Wisnu Adhi Putra
Halaman : xiv, 119 hlm., Uk.: 17.5×25 cm
ISBN : 978-634-01-0725-8
Tahun Terbit : 2025

Buku Uji Antioksidan Secara in Vitro: Prinsip, Prosedur, dan Perhitungan diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish.

Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Machidolia. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari.

Kelebihan kami :

*Buku Baru

• Original

• Pengiriman Cepat

• Stok selalu tersedia

• Packing aman & rapi

• Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI

Rekomendasi Buku Lainnya

Buku Ekonomi | Buku Akuntansi | Buku Bahasa Inggris | Buku Hukum | Buku Novel